編者按：“學(xué)習(xí)強國”江蘇學(xué)習(xí)平臺、鳳凰出版?zhèn)髅郊瘓F、新江蘇·中國江蘇網(wǎng)聯(lián)合推出“愛悅讀·云分享——強國薦書”專欄，特邀省社科聯(lián)、省文聯(lián)、省作協(xié)、省科協(xié)、南京圖書館等單位支持，長期約請各大出版社總編輯、圖書館館長、文化名家、知名作家、文學(xué)評論家、社科名家、理論專家、科學(xué)家等各領(lǐng)域知名人士，結(jié)合自身閱讀經(jīng)歷，為讀者推薦一本好書。 今天為大家薦書的是江蘇鳳凰美術(shù)出版社總編輯方立松。推薦書目：《青瓷藝術(shù)史》。吳越濱著，江蘇鳳凰美術(shù)出版社出版。
陶瓷是中國人用火與土創(chuàng)造的舉世無雙的智慧，是最值得自豪的中華文明之一，而青瓷作為最早的瓷家族成員，開啟了兩千年中國瓷時代，見證了中國青瓷文明輝煌燦爛的歷史，在中國陶瓷文化史上占有十分重要的地位和意義。 中國人對瓷器有種特殊的情結(jié)，不僅僅因為中國是陶瓷的故鄉(xiāng)，不僅僅因為她技藝精湛、造型優(yōu)美、“千峰翠色”“類冰類玉”，更因為寓意人們對美好生活的向往，寓意一種中國人特有的文化品質(zhì)與精神。對于西方人來說，陶瓷是一種謎一樣的存在，他們接觸之后，為之傾倒，為之迷狂，是影響西方社會風(fēng)尚的奢侈品，由此對東方文明產(chǎn)生神秘、膜拜和向往。 揚州大學(xué)教授吳越濱先生撰著的《青瓷藝術(shù)史》為我們揭開了青瓷藝術(shù)歷史與發(fā)展的神秘面紗，講述了兩千年青瓷藝術(shù)的前世今生。該著作是國家社科藝術(shù)學(xué)課題研究之成果，入選國家“十四五”重點出版物規(guī)劃項目，是國內(nèi)首部系統(tǒng)梳理與研究青瓷歷史與藝術(shù)的專門史著作，運用歷史學(xué)、藝術(shù)學(xué)、考古學(xué)等研究方法與知識，全面還原了青瓷藝術(shù)的初起、發(fā)展、興盛、衰落的歷史脈絡(luò)，集中展現(xiàn)了不同時期青瓷藝術(shù)的風(fēng)格特征和巔峰之作，充分詮釋了青瓷藝術(shù)的世界性傳播，以及對人類文明的獨特貢獻(xiàn)。 青瓷由陶器發(fā)展而來，兩者的區(qū)別：一是陶器使用黏土，瓷器使用高嶺土作胎，燒成溫度瓷器高于陶器，達(dá)到1260-1300度以上，瓷質(zhì)堅硬；二是瓷器胎面護有一層結(jié)晶釉，瓷質(zhì)光潔，吸水率低，比陶具有較高的物理強度。釉的出現(xiàn)，使瓷器產(chǎn)生瓷質(zhì)細(xì)膩硬朗、色調(diào)溫潤雅青，色澤純潔剔透之美感，青釉妙韻，變化無窮，神奇莫測。世界上第一件真正成熟瓷器產(chǎn)生于東漢時期的浙江南部山區(qū)，它是人類從陶器生產(chǎn)邁向瓷器生產(chǎn)的突破性標(biāo)志，是中國對世界人類文明的一項發(fā)明創(chuàng)造，越窯青瓷點燃了青瓷文明的第一把窯火，打破了有陶無瓷的歷史格局，開啟了人類進(jìn)入瓷文化的嶄新篇章。 無疑，最初的青瓷產(chǎn)品是實用品，滿足于人們?nèi)粘Ｉ钏?，隨著魏晉南北朝時期制瓷工藝的改進(jìn)和造型裝飾的創(chuàng)新與融合，青瓷藝術(shù)從日用性向裝飾性發(fā)展，至隋唐時青瓷藝術(shù)進(jìn)入成熟時期，一方面，從青瓷中發(fā)展出白瓷，窯場林立，形成“南青北白”格局；另一方面，唐代始，飲茶成為中國人的習(xí)尚，青瓷作為飲器因鮮明的審美特征和豐富的人文內(nèi)涵受到文人士大夫喜愛和推崇。這一時期出現(xiàn)的秘色瓷是浙江越窯燒制的朝廷貢品青瓷，因燒制材料配方、制坯樣式、上釉工序到燒造控制等整個工藝流程都是秘而不宣，千百年來人們只能從“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”詩句中想象。長沙窯的藝術(shù)風(fēng)格獨樹一幟，改變了當(dāng)時南青瓷北白瓷單色釉裝飾的審美樣式，將中國書畫、雕塑、詩詞歌賦等元素融入裝飾中，在褐彩胎上題寫詩文，開創(chuàng)了詩文與青瓷有機結(jié)合的藝術(shù)新樣式。 宋代是瓷器發(fā)展的頂峰時期，五大名窯“汝、官、哥、鈞、定”，除定窯外，均為青瓷。這一時期，名窯爭艷，瓷藝紛呈，精湛的燒造工藝和多樣的裝飾藝術(shù)，造就了宋代青瓷藝術(shù)盛極一時。汝官窯以“紫口鐵足”“大開片”等為藝術(shù)特征，受到上層社會的喜愛，成為御窯，因傳世量極少成為曠世珍品；哥窯藝術(shù)裝飾風(fēng)格以天然開裂紋為美，極具個性藝術(shù)風(fēng)格和品質(zhì)特征，“紋取冰裂，鱔血為上，梅花片墨紋次之，細(xì)碎紋，紋之下也”，器面釉層開裂成幾何形紋，開片大小交疊，釉面呈紅色（鱔血）為上品，冰裂紋燒制的整體工藝及藝術(shù)效果極難控制，見者如賞東風(fēng)秋云而心曠神怡；鈞窯利用釉中的氧化銅創(chuàng)燒了紫紅色釉，因青中帶紅、燦如紅霞的釉色藝術(shù)而馳名，開啟了青瓷色彩新美學(xué)；龍泉窯分哥窯、弟窯、哥弟窯三類，弟窯以粉青和梅子青釉色為主，發(fā)展成熟，把青瓷釉色之美推到藝術(shù)頂峰。 宋代青瓷追求淡雅而余韻、質(zhì)樸而典雅、文靜而含蓄，潤澤而內(nèi)秀，是中國極具審美價值的典范，集中體現(xiàn)了當(dāng)時社會的審美情趣與宋文化的精髓。 明清時期是中國陶瓷生產(chǎn)最鼎盛時期，如景德鎮(zhèn)窯形成了龐大體系，而青瓷規(guī)模發(fā)展相對緩慢下來，雖工藝有所發(fā)展，但受生活時尚和審美趣味的改變，彩瓷如斗彩、琺瑯彩、粉彩、五彩等成為人們追求的主流，至清乾隆時期，青瓷盛極而衰，青瓷業(yè)進(jìn)入低潮，直到新中國成立后，青瓷才迎來了發(fā)展的新高峰。 青瓷良好的實用功能、優(yōu)美的藝術(shù)視覺和優(yōu)良的工藝品質(zhì)，受到各國人民的無比熱愛，成為“中國品牌”流通世界，自唐以后，中國青瓷走向海外，明清時期是外銷瓷銷售的黃金時期，青瓷經(jīng)海上輸往東亞、東南亞、南亞、西亞、歐洲等，形成了“海上陶瓷之路”，其傳播路線之遠(yuǎn)、國家與地區(qū)之廣、種數(shù)之多，向世界傳遞了一個文明古國的超凡智慧，見證了古代中國文化對世界的深遠(yuǎn)影響，深刻影響了世界人們的生活方式、審美情趣與文化創(chuàng)造，激起世界人民對中國文化的迷戀、想象與學(xué)習(xí)的動力。青瓷外傳是中國美學(xué)思想的傳播，它見證了古代中國美學(xué)的國家形象與世界地位。 進(jìn)入新世紀(jì)，在國際化與多元化格局下，青瓷藝術(shù)與科學(xué)技術(shù)、藝術(shù)設(shè)計、文化產(chǎn)業(yè)的美麗相遇，迎來了發(fā)展的美好時代，青瓷是簡單的，也是復(fù)雜的，簡單在于她是基本的人造物，復(fù)雜在于她抽象地與文明的基本需求緊密相聯(lián)，成為一種全人類所共有的世界藝術(shù)語言和文明符號，不僅是中華民族精神氣質(zhì)的表現(xiàn)，更是東西方文化交融、文明互鑒的象征，是促進(jìn)人類和諧美好未來發(fā)展的紐帶。 |
