七月迎來了暑假，在長長的假期里，清涼的早上、安靜的午后、愜意的夜晚，都可以慢慢品味我們心儀已久的書籍，暑假讀書讓我們的心回歸平靜，讓生活別樣風(fēng)情。 東南大學(xué)出版社、河海大學(xué)出版社、江蘇大學(xué)出版社、南京大學(xué)出版社、南京師范大學(xué)出版社、蘇州大學(xué)出版社、中國礦業(yè)大學(xué)出版社（排名不分先后，以拼音首字母為序）七家江蘇高校出版社共同開展聯(lián)合推薦圖書活動，為廣大讀者傾情奉上一批精選書單。 本次活動共分七期，本期為這次聯(lián)合推薦圖書活動的收官之作，由江蘇大學(xué)出版社聯(lián)合六家出版社以“地方文化”為主題進行推薦。 江蘇大學(xué)出版社有限公司（簡稱江蘇大學(xué)出版社）成立于2007年6月8日，是獲得國家新聞出版總署批準(zhǔn)設(shè)立的高校出版社，也是首批按照企業(yè)化制度設(shè)立的出版機構(gòu)之一。出版社坐落在歷史文化名城鎮(zhèn)江幽靜古樸的夢溪園畔，這里曾是北宋科學(xué)家沈括的故居，被譽為“十一世紀(jì)的科學(xué)坐標(biāo)”的巨著《夢溪筆談》在此誕生。 自成立以來，江蘇大學(xué)出版社立足高校，堅持高校出版社的辦社宗旨和出版理念，充分發(fā)掘高校在學(xué)科、人才方面的優(yōu)勢，關(guān)注國內(nèi)外學(xué)術(shù)研究的發(fā)展動態(tài)和教育體制改革、教學(xué)機制創(chuàng)新的最新進展，以培養(yǎng)人才所需的教材、創(chuàng)造新知所出現(xiàn)的學(xué)術(shù)論著等作為出版的主導(dǎo)產(chǎn)品。先后獲得“三個一百” 原創(chuàng)出版工程獎（科學(xué)技術(shù)類），江蘇省新聞出版政府獎，江蘇省“五個一”精神文明工程獎，中國大學(xué)版協(xié)優(yōu)秀學(xué)術(shù)著作、優(yōu)秀教材獎，江蘇省哲學(xué)社會科學(xué)研究優(yōu)秀成果獎，江蘇省優(yōu)秀科普作品獎，歷年“蘇版好書”等國家、省、市級各類獎項百余種。完成國家“十二五”重點出版物規(guī)劃項目2項、江蘇省“十二五”重點出版物規(guī)劃項目4項、江蘇省“十三五”重點出版物規(guī)劃項目8項、江蘇省主題出版重點出版物1項。承擔(dān)國家出版基金項目1項。累計百余種圖書入選“全國百種優(yōu)秀青春讀物”“江蘇省百種青少年推薦讀物”“全國農(nóng)家書屋書目”“江蘇省農(nóng)家書屋書目”“全國中小學(xué)圖書館（室）推薦書目”，30余種教材被評為江蘇省高等學(xué)校重點教材。 江蘇大學(xué)出版社
《珥陵掌故》 《聽風(fēng)聽雨 吾愛吾廬：鎮(zhèn)江名人故居擷珍》 《詩詞里的鎮(zhèn)江地名》 內(nèi)容簡介 歷史文化名城鎮(zhèn)江，有許多值得挖掘的歷史遺存、人文景觀、掌故傳說。江蘇大學(xué)出版社圍繞“傳播正能量、打造地方文化”，近年來出版了“名城鎮(zhèn)江文史研究叢書”、“三山系列叢書”、“京口文化叢書”、《陸游踏雪觀瘞鶴銘題記》《珥陵掌故》《聽風(fēng)聽雨 吾愛吾廬：鎮(zhèn)江名人故居擷珍》《詩詞里的鎮(zhèn)江地名》等一批反映鎮(zhèn)江歷史、人文、風(fēng)物、古跡的通俗圖書。
《揚中21味》 《揚中河豚記憶》 《揚中婚俗》 內(nèi)容簡介 揚中市自然條件得天獨厚，作為長江中的第二大島，擁有綿長的江岸線，島上水網(wǎng)縱橫，水產(chǎn)豐富，江鮮美食文化繁榮發(fā)展，尤其是河豚烹飪制作工藝聞名遐邇。近年來，揚中市先后榮膺“中國江鮮菜之鄉(xiāng)”“中國河豚美食之鄉(xiāng)”“中國河豚文化之鄉(xiāng)”的稱號，“中國河豚島”成為揚中獨特的地域標(biāo)識和城市品牌。每年一屆的揚中河豚文化節(jié)更使揚中島園江鮮文化精髓不斷得以深化和提升。江蘇大學(xué)出版社秉承弘揚地方文化的使命，連續(xù)出版了一系列相關(guān)圖書，其中包括《芳菲河豚島》《揚中婚俗》《江州記憶》《西來橋》《揚中河豚記憶》《指尖上的藝術(shù)》《揚中21味》等。這些作品從不用側(cè)面挖掘揚中文化底蘊，展現(xiàn)揚中人開拓進取的時代風(fēng)貌，對弘揚地方文化起到了重要的推動作用。 東南大學(xué)出版社
《水做的火焰——江南文化的曠世風(fēng)華》 徐國保 著 內(nèi)容簡介 江南文化是“理性早起”的奇點文化。本書打破學(xué)科邊界，驅(qū)動時空雙輪，一切從史實出發(fā)，鑿開了封閉許久的觀念石墻，走出疑古時代，重新評估江南古代文明，“全”幅展示了以太湖流域為中心的江南“世界”文明由水而起、柔極而剛的超宏觀發(fā)展軌跡，將詩心、史筆與哲思完美結(jié)合，文史互證，揭示出江南文化的奇光異彩與曠世風(fēng)華。本書素雅沉實，貼近心靈世界直言吐論，亮點閃爍，其綠色觀點具有新時代破題發(fā)展的現(xiàn)實指導(dǎo)意義。未來已來，書中表達了人們對美的感嘆，字里行間充滿著東方特有的文化自信、“中國主義”與雄性的陽剛之氣。
《南京歷史文化名城保護規(guī)劃演進、反思及展望》 沈俊超 著 內(nèi)容簡介 中國歷史文化名城保護制度確立近四十年來，歷史文化名城保護規(guī)劃的相關(guān)研究及實踐已經(jīng)逐步走向深入。南京作為首批國家歷史文化名城之一，先后編制了四版歷史文化名城保護規(guī)劃。當(dāng)今，中國經(jīng)濟社會面臨快速轉(zhuǎn)型，包括南京在內(nèi)的歷史文化名城的保護規(guī)劃也面臨新的機遇和挑戰(zhàn)。 本書以南京歷史文化名城保護規(guī)劃為研究對象，在國內(nèi)外視野中，對歷版南京歷史文化名城保護規(guī)劃的規(guī)劃理念、規(guī)劃編制、規(guī)劃實施等進行解析，揭示南京歷史文化名城保護規(guī)劃演進與國內(nèi)外歷史城市保護理論實踐發(fā)展趨勢之間的關(guān)聯(lián)。在此基礎(chǔ)上，呼應(yīng)當(dāng)今經(jīng)濟社會發(fā)展的新要求，總結(jié)歷版南京歷史文化名城保護規(guī)劃的成就，反思其不足之處，進而對南京歷史文化名城保護規(guī)劃修改完善提出展望和建議。
《揚州三把刀文化傳承與發(fā)展研究 》 儲德發(fā) 著 內(nèi)容簡介 揚州“三把刀”是揚州廚刀、揚州理發(fā)刀和揚州修腳刀的簡稱，“三把刀”代指揚州的三個傳統(tǒng)行業(yè)——淮揚菜、美發(fā)美容和沐浴休閑。揚州“三把刀”在揚州人手中不僅是一門技術(shù)，還是一門藝術(shù)，更是一種文化，是揚州通俗文化的代表?！皳P州廚刀”號稱天下一刀，名聞遐邇，是中國四大菜系之一——淮揚菜的習(xí)慣稱謂和傳統(tǒng)形象?！皳P州廚刀”經(jīng)歷四千年的磨礪，成為長江及淮河中下游主體風(fēng)味——淮揚菜的發(fā)源地。“揚州理發(fā)刀”是揚州美發(fā)美容技藝的借稱，以其刀功精湛，刀法輕柔，技藝高絕，享有“御賜一品刀”的殊榮，是中國理發(fā)四大流派（南粵、西鄂、北遼、東揚）之一?！皳P州修腳刀”，其概念又有狹義和廣義之分，廣義上的揚州修腳刀，是揚州沐浴技藝的代稱，涵蓋了修腳、洗澡、搓背、按摩等全部內(nèi)容；狹義上的揚州修腳刀，特指以專門修腳工具為媒介的揚州傳統(tǒng)修腳技藝的總稱。揚州“三把刀”作為特定區(qū)域的民俗存在，按存在形態(tài)分主要有物質(zhì)文化和非物質(zhì)文化兩類，物質(zhì)文化主要有淮揚美食、沐浴養(yǎng)生、美發(fā)美容；非物質(zhì)文化主要有傳統(tǒng)技藝、民俗風(fēng)情、工匠文化等。通過深入挖掘“三把刀”的歷史文化、技藝文化、民俗文化，豐富了揚州“三把刀”的文化內(nèi)涵，彰顯了揚州“三把刀”深遠(yuǎn)的歷史價值和發(fā)展的現(xiàn)實意義。 河海大學(xué)出版社
運河記憶 ——洪澤非遺文化叢書 《非遺集錦》《食話洪澤》《剪紙水鄉(xiāng)》 淮安市洪澤區(qū)文化廣電和旅游局 金高坤 季大相 內(nèi)容簡介 洪澤湖是歷來治水的重點，貫穿著許多值得追尋和記憶的人文故事與歷史底蘊，李白、韓愈、蘇軾等歷史名人為之留下了數(shù)不勝數(shù)的華美篇章，文化價值珍貴。黃河、淮河、運河的演變，與洪澤湖緊密相連，給予了洪澤湖豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 《運河記憶——洪澤非遺文化叢書》由三本書匯編成集，分別為《非遺集錦》《食話洪澤》《剪紙水鄉(xiāng)》，淋漓盡致地呈現(xiàn)洪澤湖的人文詩意，三本書層層遞進，以美麗又神秘的傳說向讀者揭開了洪澤湖“神秘”的面紗，厚重的歷史韻味撲面而來。《非遺集錦》詳細(xì)介紹了洪澤湖的民間文學(xué)、傳統(tǒng)技藝與美術(shù)等，展現(xiàn)了洪澤湖深厚的歷史文化底蘊；《食話洪澤》通過走訪漁民、廚師，拜訪民間高手，將濃郁的淮揚美味以文字的形式詳細(xì)地記錄下來，賦予美食靈魂，使其具有傳承力，富含生活氣息；《剪紙水鄉(xiāng)》基于剪紙藝術(shù)，搭配散文特有的風(fēng)格，流露出作者熱愛水鄉(xiāng)、贊美水鄉(xiāng)的強烈情感。 本叢書將運河世界文化遺產(chǎn)、淮揚風(fēng)味及剪紙藝術(shù)娓娓道來，呈現(xiàn)了一幅獨特的運河畫卷，對保護、傳承和利用好洪澤湖非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源有著積極而深遠(yuǎn)的影響。
《二十一世紀(jì)中國作家經(jīng)典文庫·在他鄉(xiāng)》 經(jīng)典文庫編委會 內(nèi)容簡介 鄉(xiāng)土文化源遠(yuǎn)流長，其包含的風(fēng)俗、禮儀、飲食、建筑、服飾等，構(gòu)成了地方獨具魅力的人文風(fēng)景，是人們鄉(xiāng)土情感、親和力和自豪感的憑證，是游子記憶深處的眷戀，更是教育后人、了解歷史的載體，具有很強的親和力、凝聚力和生命力。 “在他鄉(xiāng)”系列精選了幾位當(dāng)代知名作家的散文作品，集結(jié)成冊，包含了《記得住鄉(xiāng)愁》《父親的村莊》《滄桑的橋》《故鄉(xiāng)的泥土》《兒時的月光》《遠(yuǎn)去的老調(diào)》六冊。書中以村莊、橋等地方特色文化為代表，融入當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗民情、傳說故事等諸多方面，展示了一幅幅美好、淳樸的鄉(xiāng)土風(fēng)光，記述了多地的鄉(xiāng)人鄉(xiāng)事，透過作者溢滿溫情的文字、飽含深情的筆觸，不僅描繪出了各個地方的美好風(fēng)物和淳樸的鄉(xiāng)風(fēng)，書中充滿泥土氣息的文字更是透露出作者們濃濃的鄉(xiāng)情，似乎每一寸泥土都滲露著感情，字里行間都是割舍不下的回憶。它留存在鄉(xiāng)土中，定格在心靈的最底層。無論走到哪兒，那份濃濃的鄉(xiāng)情總是揮之不去，以這樣的隨意性柔軟地打動人心。那些仿佛是在鄉(xiāng)土間生長出來的句子，格外親切。各種童年事、少年情，讀來令人回味無窮。 其中《記得住鄉(xiāng)愁》入選了國家新聞出版署制定的“2020年農(nóng)家書屋重點出版物推薦目錄”。 南京大學(xué)出版社
《山圍故國：舊聞新語讀南京》 程章燦 著 內(nèi)容簡介 著名文史專家程章燦教授關(guān)于南京的文史隨筆最新結(jié)集。南京是一部厚厚的史書，古往今來，多少文人雅士曾細(xì)細(xì)閱讀，而能常讀常新，則需要深厚的文史學(xué)養(yǎng)支撐。作者掌握了大量有關(guān)南京的歷史文化、地方志和詩詞文獻，以“舊聞新語讀南京”，或讀勝地遺跡，或談名賢奇士，或講歷史傳奇，出入古今，娓娓道來，每每發(fā)現(xiàn)新史實、新故事，令人耳目一新，擊節(jié)贊嘆。 全書四輯五十五篇文章，話題豐富又鮮活，涉及南京的山山水水、名勝古跡，以及古往今來眾多文化名人，且考鏡源流，史實和詩情、感性和知性、人情風(fēng)物和文史掌故渾然一體，妙筆點染，讀來意趣盎然，增廣見聞。因此，本書不僅僅是一本關(guān)于南京的文史隨筆，也可視作優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化讀本。 南京師范大學(xué)出版社
《城市文化》叢書 內(nèi)容簡介 該叢書的作者都是全國有聲望的文化人，被譽為所在城市的“文化名片”。這八本書以廣闊的文化視野、獨特的文化審美、優(yōu)雅的文化表述，對上海、南京、蘇州、揚州、天津、長沙、武漢等歷史文化名城，作了全方位的抒寫，對城市的歷史變遷、文化發(fā)展、建筑風(fēng)貌、人文特征、名流大家，都有精到的解讀，直至對當(dāng)代城市建設(shè)與未來前景的理性思考。 蘇州大學(xué)出版社
《蘇州民族民間音樂集成》（9卷） 蘇州市文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會 編 王子初 主審 內(nèi)容簡介 民族民間音樂作為我國悠久燦爛的歷史文化的重要組成部分，為民族文化的發(fā)展與延續(xù)做出了重要貢獻?！短K州民族民間音樂集成》是一套弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、保護和傳承蘇州民族民間音樂藝術(shù)的鴻篇巨制。 叢書包括民間歌曲卷（上下卷）、蘇南吹打卷、十番鑼鼓卷、昆曲音樂卷、彈詞音樂卷、蘇劇音樂卷、道教音樂卷、音像卷共9卷，包含樂譜1456部，音頻資源108首。 《蘇州民族民間音樂集成》是國家“十三五”重點圖書出版規(guī)劃項目、國家出版基金資助項目、國家新聞出版改革發(fā)展項目庫入庫項目，是蘇州大學(xué)出版社精心打造的吳文化品牌圖書。 叢書是國內(nèi)首套門類齊全、規(guī)模宏大的蘇州民族民間音樂的集大成者，收錄的樂譜均是蘇州市文學(xué)藝術(shù)界聯(lián)合會的文藝專家以民間采風(fēng)的形式所搜集、記錄、整理，配套的音頻資料多是非遺傳承人演唱、演奏的錄音，真實記錄和不同程度地反映了蘇州老百姓在各個歷史時期的勞動、生產(chǎn)、家庭、婚姻、愛情、風(fēng)俗、宗教信仰等社會生活的方方面面，具有極高的史料價值和研究價值，對蘇州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承和保護具有重要歷史和現(xiàn)實意義。 中國礦業(yè)大學(xué)出版社
《村之簡譜-中國·銅山》 李長洲 主編 內(nèi)容簡介 黨的十九大提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。我們在肩負(fù)重大歷史使命的同時，應(yīng)攜手共同建設(shè)好記得住鄉(xiāng)愁的美好家園?！洞逯喿V》，圖文并茂，亦莊亦諧，對銅山區(qū)所轄的村名地名的由來、傳說故事、古老村落、傳統(tǒng)民居民俗及自然山水進行梳理介紹，對鄉(xiāng)村文化進行挖掘、傳承與弘揚，并推介了銅山鄉(xiāng)村旅游文化。本書是一部簡明清晰的鄉(xiāng)村史，也是一張精美詳盡的導(dǎo)游圖，更是一幅自然蘊藉的銅山畫卷。
《國際漢文化研究文集》 吳格非 孟慶波 主編 內(nèi)容簡介 漢代研究在西方漢學(xué)、英文文獻中歷來是一個重要領(lǐng)域。從研究者隊伍、論文及著述、研究機構(gòu)來看，西方漢學(xué)對漢代的研究包括漢語、文學(xué)、思想、歷史、民俗、藝術(shù)等等，可謂五彩繽紛、洋洋大觀。 而與之形成對照的是，國內(nèi)學(xué)術(shù)界對國外漢學(xué)中的漢代研究尚未予以充分重視。學(xué)術(shù)信息的不通暢給中外學(xué)術(shù)交流與對話造成了障礙，形成漢學(xué)領(lǐng)域的漢代研究在國內(nèi)國外兩張皮的局面。我們說，中國歷史文化屬于中國，它也屬于世界。中國人在研究中國歷史，西方人也在做。只有把中外學(xué)界的研究進行交融，我們才有可能真正發(fā)現(xiàn)中國文化在世界上的地位和價值。 在本書中，我們結(jié)合國際漢文化比較研究中心研究隊伍的實際情況，從語言、文學(xué)、史學(xué)、政治、思想、社會等方面入手，雖詳略失衡但也力爭全面地反映了國外漢代研究的基本情況；盡管篇幅有限，也盡量體現(xiàn)出中外學(xué)界在漢文化研究領(lǐng)域的立意、概念、方法、結(jié)論等方面的異趣，體現(xiàn)本書的“比較”特色。 |
